Chanin Wild King Pinot Noir 2021 Tua Rita Pichon Comtesse de Lalande gehört

Pichon Comtesse de Lalande gehört zu den renommiertesten Namen in Pauillac und ist seit langem eng mit der Geschichte des linken Ufers in Bordeaux verbunden

Der Magico aus der Sierra Cantabria hat eine frische kirschrote Farbe im Glas

Nach einer sanften Pressung und einer längeren Mazeration vergärt der Most in Barriques

englische Interpretation der klassischen französischen Anis-Spirituose – handwerklich destilliert an der rauen Atlantikküste Cornwalls

besonders wichtig

Chanin Wild King Pinot Noir 2021 Tua Rita Pichon Comtesse de Lalande gehörtDer Chanin Wild King Pinot Noir 2021 ist eine neue, extrem puristische Kreation von Gavin Chanin, bei der die Natur konsequent das Sagen hat. Hier wird vollstndig auf nologische Eingriffe verzichtet ein radikal minimalistischer Ansatz, der so weit geht, dass es in manchen Jahren womglich gar keinen Wein von dieser Lage geben wird. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir aus Kalifornien, der mit nur 12 % Alkohol, intensiver Aromatik und beeindruckender Finesse